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Archive for October 9th, 2007

09
Oct

Hoteles y restaurantes del Empordà. Enfoque de futuro.

Ya desde los años 90 se empezó a gestar lo que hoy por hoy es una realidad; el cambio radical de la demanda.
Lo primero que se empezaba entonces a notar era una desestacionalización de los periodos de vacaciones en general. Recuerdo como en los 70 y 80 la Costa Brava quedaba literalmente “vacia” de […]

Posted in restaurantes, GASTRONOMÍA, Opiniones by: xavi
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