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Archive for April 18th, 2008

18
Apr

Ànec amb peres

Fotografia per Anna de Pablo
Ingredients
1 ànec mut, 1 cullerada ben plena de farina,1/2 copa de vi ranci
oli o llard,sal,pebre negre,canyella,1 ceba
2 tomàquets,1 pols de sucre,aigua,peres de Puigcerdà, ercolines o blanquilla
picada: […]

Posted in recetas de cocina, GASTRONOMÍA by: xavi
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