Ya desde los años 90 se empezó a gestar lo que hoy por hoy es una realidad; el cambio radical de la demanda.
Lo primero que se empezaba entonces a notar era una desestacionalización de los periodos de vacaciones en general. Recuerdo como en los 70 y 80 la Costa Brava quedaba literalmente “vacia” de turistas a partir de final de septiembre, y era dificil ver algún turista extranjero en los meses de invierno.
Los propietarios de establecimientos hoteleros (muchos de ellos)  simplemente solian decir que esa temporada habia sido mas floja, o que no habia ido muy bién…¿les suena?

Sí, una temporada mas floja en verano, pero en general cerraban puertas el mismo mes que siempre, a final de verano.
Los que tuvieron vista, o los que pudieron, empezaron a dejar sus locales abiertos durante más meses, reorganizandose a nivel cualitativo preferentemente.

Desgraciadamente a dia de hoy el que no pudo, no supo -o quizás no quiso porque le salia mas a cuenta vender o transformar en ladrillo de venta rápida (apartamentos)- etc.., ha quedado definitivamente fuera de la hosteleria moderna.

Ya es una “obligación” el tener abierto todo el año.
Es cierto que con la cantidad de alojamientos disponibles sobra oferta, por eso es bueno que se produzca una selección natural.

Suena duro, pero es lo que hay. Mas duro es ver la cantidad de locales, hoteles en 1ª linea de mar, restaurantes, etc…, abandonados o a la espera de comprador.
Los paseos marítimos de algunas localidades dan pena, pero a los ayuntamientos parece que no le preocupa demasiado o le queda muy grande el asunto.
Sin generalizar, diria que el asunto a nivel institucional está mal llevado y son los propios hoteleros, los luchadores de siempre quienes aguantan el “tsunami”.